I nostri Prodotti
Ittico Fresco e Surgelato
La Ditta Emea Food è importatrice diretta per quanto riguarda sia il pesce fresco che surgelato, in tutte le zone dove si effettua la pesca di ogni specifico prodotto ittico (Francia, Spagna, Olanda, Equador, Thailandia, Norvegia, etc...). Il pesce fresco d'importazione arriva due volte la settimana, generalmente il lunedì ed il mercoledì o giovedì. Per quanto riguarda invece il pesce fresco nostrano siamo presenti quotidianamente sui nostri mercati per avere la possibilità di fornire alla nostra clientela il pesce del Mare Adriatico fresco di giornata unitamente ad una vasta scelta di frutti di mare quali vongole, cozze, vongole veraci, fasolari, etc.. La nostra forza in questo settore è senza dubbio la freschezza unita alla qualità dei prodotti ed ad un servizio veloce ed efficiente.
Carne e salumi
Le carni e i salumi selezionati dalla nostra azienda provengono dai migliori produttori. La scelta è accurata sia per qualità che per pezzatura, in modo da soddisfare tutte le possibili esigenze di utilizzo. Una particolare attenzione viene data al confezionamento, affinché il prodotto possa mantenere inalterate le proprietà organolettiche e la naturale freschezza, bontà e tenerezza fino al momento del consumo. In particolare per quanto riguarda i salumi è da anni che lavoriamo con i prodotti porzionati in atmosfera protettiva, prodotti di ottima qualità e notevolmente pratici per il servizio legato alla grande distribuzione. A disposizione: prosciutto crudo nazionale e crudo di Parma DOP, cotto senza polifosfati, salame Milano, mortadella di Bologna, coppa stagionata, bresaola, speck e altri salumi a richiesta.
Verdure
INel listino della nostra azienda sono presenti prodotti già pronti o semilavorati in grado di soddisfare le esigenze di qualsiasi tipo di ristorazione. Le verdure surgelate sono disponibili tutto l'anno e sono già pronte per l'uso come ad esempio: bietole, broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, cuori di carciofo, carciofi a spicchi, carote a rondelle e carotine baby, fagioli, fagiolini, finocchi, piselli, spinaci, zucchine a rondelle e grigliate, peperoni a falde e grigliati, cipolle tagliate a fette, aromi vari (basilico, prezzemolo, preparato per soffritto), minestroni pronti, insalate russe già pronte, melanzane grigliate, contorni misti (tipo mix carote, broccoli e cavolfiori), etc…